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パテ・ド・カンパーニュ
¥800($5.07)
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豚トロを大きめにカットすることにより食感とニクニクしさが感じられ日本人にも食べやすく鳥のレバーをつかっています。
極力シンプルに。シンプルさの中にこそ素材の旨味が感じられると思います。
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